يؤثر تقليل عدد وجبات الطعام خلال النهار، على معدل فِقدان الوزن، من المفترض أن يؤدي توزيع نفس كمية الغذاء على عدد أكبر من الوجبات، إلى زيادة وتيرة فقدان الوزن بشكل ملحوظ.

من أهم هذة التأثيرات:-

- النقص في تزويد الطاقة بشكل منتظم، لفترة طويلة، للشعور بالجوع بشكل متواصل، الأمر الذي يمس بشكل كبير بقوة الإرادة، ويزيد الشعور بالتهيج / التململ / الأرق سوءاً.

- إنخفاض مستويات السكر في الدم للشعور بالتعب، الصداع، واضطرابات في التركيز.

- تفكك البروتينات في عضلات الجسم، وإلى الشعور بالضعف والتعب.

- تخفيض وتيرة عمليات الأيض. والنتيجة، حدوث تراجع كبير بوتيرة انخفاض الوزن، الأمر الذي يؤثر كثيرا على استمرارية الإنخفاض بالوزن.

- تتبقى كميات فائضة من المواد الغذائية في الجسم، وسرعان ما تتحول إلى دهون.

- زيادة كبيرة في حجم المعدة. والنتيجة، معدة أكبر حجماً تتطلب قدرًا أكبر من المواد الغذائية للشعور بالشبع.

- يسبب شعورا بالإرهاق الشديد.

- رفع مستوى السكر والدهون في الدم.

بينما عند تناول عدة وجبات صغيرة، تنخفض هذه المستويات بشكل كبير.

عند تناول وجبة واحدة كبيرة في اليوم، يتم إفراز كميات كبيرة جداً من الإنسولين، بهدف موازنة نسبة السكر في الدم. لكن ما تبقى من كميات الإنسولين، يساهم بتحفيز الشعور بالجوع مجدداً.

يفشل كثير من الناس في محاولة تخفيف وزنهم عبر اتباع الحِمْيَة القائمة على وجبة واحدة في اليوم، بينما يساعد تقسيم نفس كمية الطعام على عدد كبير من وجبات الطعام، في زيادة فرص النجاح في تخفيف الوزن.