قدمت الشيف نونا عبر صفحتها الرسمية على الفيس بوك، طريقة عمل كوسة متبلة مخلل بطريقة بسيطة، وغير مكلفة، يقدم"خط أحمر"إليكم الطريقة بالتفصيل.

وقت التحضير 30 دقيقة
وقت الطبخ: 20 دقيقة
تكفي: 5 افراد

وتعتبر الكوسة من أكثر الخضراوات التي تحتوي على فوائد عظيمة، وسوف نقوم بتقديم طريقة عمل كوسة متبلة بطريقة، حيث يمكنك تقديم الكوسة لأطفالك بطريقة مختلفة، وسوف تنال إعجابهم، و تجعلهم يحصلون على الفائدة من عنصر الحديد الموجود بداخلها.

طريقة عمل كوسة متبلة

مقادير كوسة متبلة

2 كيلو كوسة حلقات مقلية
10 فص ثوم مفروم
2 فلفل أحمر وأخضر حار
عصير 4 ليمون فريش
كمون
ملح

طريقة عمل كوسة متبلة:

1- نحضر الكوسة ونقطعها حلقات ونغسلها، ونصفيها جيدًا فى مصفاة.
2- ثم نعرفها برشة دقيق، ونقليها فى الزيت قليلًا حتى تخرج ولونها فاتح.
3- نحضر الكبة ونضع بها كل المكونات، ونخلط جيدًا حتى نحصل على خلطة التتبيل.
4- ثم نخرج الخلطة من الكبة، ونقلبها مع الكوسة.
5- نصع كوسة متبلة في طبق التقديم.