يعد سمك السنجازى من اشهى الاكلات التى يفضلها الكثيرون وخاصة عشاق المأكولات البحرية، حيث يعد بأكثر من طريقة لذا نستعرض فى السطور التالية مذاق رائع وبتتبيلة مختلفة لعمل سمك السنجازى فى السطور التالية.

المكونات:
- سمك سنجاري
-كمون

-بهارات سمك

- عصير ليمون
- ملح
- فلفل أسود
- زيت زيتون
- خضار (اختياري)

الطريقة:

1.قومى بتقطيع السمك إلى قطع صغيرة، ونظفيه جيدا بالخل والليمون.
2. نضع جميع البهارات على السمك ونتركة يتبل لمدة 15 دقيقة.
3. نضع السمك في المقلاة مع زيت قليل ونقلبه جيداً حتى يصبح لونه ذهبياً وينضج تماماً.
6. إذا كنت تريد إضافة الخضار، يمكنك قطع البصل والفلفل والجزر إلى قطع صغيرة وإضافتها إلى المقلاة مع السمك، وتقليبها حتى تنضج.
7. يمكن تقديم سمك السنجاري ساخناً مع الخضار والأرز أو الخبز.