من المعروف لدى كثير من السيدات أن فطيرة جلاش بالتفاح من الحلويات الشهية واللذيذة التى يمكنهن تقديمها وإعدادها لأفراد أسرتهن في المنزل مفيدة جدًا للأطفال.

ولهذا يقدم «خط أحمر» المقادير وطريقة التحضير.

مقادير فطيرة جلاش بالتفاح
جلاش
سمنه
ثمرة تفاح شرائح
نصف كوب سكر
ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
شربات

طريقة تحضير فطيرة جلاش بالتفاح
* يدهن الجلاش بالسمنة السايحة ويفرد منه طبقة فى الصينية
* يخلط التفاح مع السمنة والسكر والقرفة على النار
* يوضع التفاح على الجلاش ويغطى بطبقة اخرى من ورق الجلاش المدهون بالسمنة
* تقطع وتوضع فى الفرن حتى النضج ويحمر لون الجلاش ثم تسقى بالشربات وتقدم