استقرت صباح اليوم أسعار الدواجن في المزارع، بعد سلسلة طويلة من الارتفاعات السعرية دامت على مدار عدة اسابيع، وهذا ليومها الثاني على التوالي، إلا أن سعر البانيه ارتفع اليوم بنحو 20 جنيها دفعة واحدة.

وهذه قائمة الأسعار ويضاف للسعر المعلن نحو 5-10 جنيهات.

سجلت أسعار الدواجن في البورصة الرئيسية اليوم ما بين 63 و 64 جنيها للكيلو، كما تراوحت لحم أمهات الدواجن البيضاء بين 45 و 50 جنيها للكيلو والدواجن البلدي سعر 70 جنيهًا، بينما سجلت أسعار البط البلدي 150 جنيها، أما سعر البانية تراوح بين 120 إلى 180 جنيه.

وكان تقرير سابق قد أصدرته وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أعلن بأن إجمالي حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن يسجل 1.4 مليار طائر، بينما ينتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة.

سعر الكتكوت اليوم

وتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 14 و 15 جنيه، وسجل الكتكوت «ساسو» 10 و 11 جنيهات.

سعر البيض اليوم

وسجل سعر البيض الأبيض 84 جنيها للكرتونة ويصل السعر للمستهلك 87 جنيهًا، وسعر البيض الأحمر 87 جنيهًا للكرتونة، ويصل إلى المستهلك 90 جنيهًا والبيض البلدي 95 جنيهًا للكرتونة ويصل للمستهلك بـ 102 جنيهًا.

ويبلغ إنتاج مصر من بيض المائدة نحو 14 مليار بيضة.

وكان حازم المنوفي، عضو الشعبة العامة للمواد الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية، قد طالب الجهات الرقابية بالتدخل السريع للبحث في أسباب زيادة سعر بيض المائدة إلى هذا الحد.

واقترح كتابة تاريخ إنتاج وصلاحية البيض على القشرة، حيث إنها وسيلة لمجابهة ارتفاع أسعار بيض المائدة، فعندما يجد المستهلك البيض طازجا سيشتريه في حين لن يقدم على شراء البيض غير الطازج أو تاريخ إنتاجه قديم، مما سيدفع منتجي البيض إلى تخفيض سعر البيض الذي يمر على إنتاجه عدة أيام، وبالتالي ستنخفض الأسعار.