يقدم «خط أحمر» طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج.

المكونات

2 دجاجة مقطعة
1 كيلو بطاطس مكعبات نصف سلقة
بصل أحمر مبشور
قرفة
سكر
ملح
فلفل اسود
زيت
عصير ليمون
زعتر طازج
1 لتر طماطم بيوريه
صلصة طماطم
روزماري

طريقة التحضير

* يوضع الملح والفلفل في بولة والحبهان والزعتر والقرفة وعصير الليمون والسكر والروزماري والبصل والصلصة وتقلب جيدا.

* تتبل الدجاجة بهذه المقادير السابقة وتوضع على الجريل.

* تتبل البطاطس بتتبيلة الدجاج أيضا وتوضع في صينية ويوضع الدجاج فوقها وعصير الطماطم البيوريه وتترك على النار أو في الفرن حتى تنضج.