صينية البطاطس بالدجاج، واحدة من أشهى الأكلات التى تيعى كل ست بيت مصرية تعلم طريقة تحضيرها، لذا يقدم موقع "خط أحمر" لكل ست بيت المقادير وطريقة التحضير.

مقادير صينية البطاطس بالدجاج:

2 دجاجة مقطعة
1 كيلو بطاطس مكعبات نصف سلقة
بصل أحمر مبشور
قرفة
سكر
ملح
فلفل اسود
زيت
عصير ليمون
زعتر طازج
1 لتر طماطم بيوريه
صلصة طماطم
روزماري

طريقة تحضير صينية دجاج بالبطاطس :

* يوضع الملح والفلفل في بولة والحبهان والزعتر والقرفة وعصير الليمون والسكر والروزماري والبصل والصلصة وتقلب جيدا.

* تتبل الدجاجة بهذه المقادير السابقة وتوضع على الجريل.

* تتبل البطاطس بتتبيلة الدجاج أيضا وتوضع في صينية ويوضع الدجاج فوقها وعصير الطماطم البيوريه وتترك على النار أو في الفرن حتى تنضج.