يقدم خط أحمر طريقة عمل خلية النحل بطريقة سهلة وسريعة لعمل فطور أو عشاء سريع بالجبنة الكيري.

المقادير
كوبان من الدقيق

ملعقتين كبيرتين من السكر

ملعقتين كبيرتين من حليب البودرة

1/2 ملعقة صغيره ملح

1/2 كوب زيت نباتي

1 كوب ماء

ملعقتين كبيرتين خميرة فورية حبيبات

8 قطع جبنة كيري أو كوب جبنة كريمي

1/2 كوب سمسم

5 ملاعق كبيرة من حبة البركة أو الحبة السوداء

طريقة التحضير:
في وعاء عميق، إخلطي الدقيق والسكر والحليب والخميرة والملح و الزيت والماء.

ابدأي بعجن المكونات جيدًا باليد للحصول على عجينة لينة ثم غطيها واتركيها في مكان دافيء لتختمر لمدة ساعة.

قسمي العجينة إلى أقسام وضعي حشوة الجبنة بداخل كل قسم ورصي القطع بجوار بعضها في صينية فرن مدهونة.

ادهني الوجه بالبيض والحليب والسمن السائل ثم رشي السمسم وحبة البركة على سطح العجينة.

اخبزي في فرن ساخن على 180 درجة مئوية حتى يحمر الوجه.

اتركيها حتى تهدأ حرارتها ثم قدميها كفطور مع الشاي.