يقدم موقع «خط أحمر» طريقة عمل الكب كيك بالقهوة، من أشهى أنواع الحلوى السريعة التي يفضلها الكبار والصغار، يمكنك تقديم كب كيك القهوة لأسرتك في خطوات سهلة وسريعة.

مدة التحضير: ساعة
الكمية: يكفي ل 4 أفراد

مكونات كب كيك بالقهوة:
كوب ونصف دقيق
ملعقة بيكنج باودر
كوب سكر
ملعقة ملح صغيرة
نصف كوب زبدة
3 بيضات
ملعقة فانيليا
2 ملعقة كبيرة قهوة

طريقة عمل كب كيك القهوة:
أولا قومي بخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء، ثم اخفقي الزبدة مع السكر في وعاء اخر، ثم ابدأي في وضع البيضة واحدة تلو الأخرى مع استمرار الخفق.

ضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر، وقلبيه جيدًا، ثم ضعي القهوة وأذيبيها في نصف كوب ماء ساخن وضيفيها للخليط واستمري في الخفق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

صبي الخليط في أكواب الكب كيك المخصصة لها، وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 واتركيها لمدة ربع ساعة.