.png "البركة")
طريقة عمل شوربة كويكر باللحم
شوربة كويكر باللحم من الاكلات السعودية التى عند احتسائها ستشعر بأنها تستحق التجربة، فهى صحية ولذيذة يمكنك القيام بها بخطوات سهلة وبسيطة واليك الطريقة.
على نار متوسطة نضع الزيت ونشوح البصل حتى يصبح لونة ذهبى.
ثم نضع اللحم ونقلبه مع البصل حتى يتبدل لونه.
نضيف الثوم، معجون الطماطم، البهارات وعود القرفة ونقلب مدة دقيقتين.
نضيف عصير الطماطم ونحرك. نغطي القدر ونتركه على النار حتى تتكثف الصلصة.
في وعاء، نضع الشوفان ونغمره بالماء. نسكب خليط الشوفان والماء على الصلصة ونحرك.
نترك الخليط على نار هادئة حتى يغلي.
نترك الشوربة على نار هادئة مدة 15 دقيقة ثم نقدمها.
