تابع المهندس إبراهيم مكي، محافظ كفر الشيخ، اليوم الأحد، جهود فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء في تكثيف الحملات الرقابية والتفتيشية على المنشآت والمنتجات الغذائية، والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والضوابط المنظمة لتداول الغذاء، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين، وذلك تحت إشراف محمد القاضي، رئيس فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالمحافظة.

وأسفرت الحملات عن المرور على 26 منشأة غذائية بمراكز كفر الشيخ ودسوق وفوه وعدد من القرى التابعة لها، وضبط 109 كيلوجرامات من الكبدة والدواجن واللحوم والعصائر والجبن منتهية الصلاحية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات.

كما تم تنفيذ 15 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة بمراكز مختلفة بالمحافظة، أسفرت عن إعدام 7.3 طن من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، وفقًا للإجراءات القانونية والفنية المنظمة.

وشملت جهود الفرع تنفيذ حملتين توعويتين للمستهلكين ومتداولي الغذاء بالأماكن ذات الكثافة العالية، للتعريف باشتراطات تداول الغذاء الآمن والممارسات السليمة في حفظ وتداول المنتجات الغذائية.

وأكد محافظ كفر الشيخ استمرار الحملات الرقابية على المنشآت والمنتجات الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، بالتنسيق مع الجهات المعنية، والتأكد من سلامة المنتجات المتداولة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه أي مخالفات يتم رصدها.

وأشار محافظ كفر الشيخ، إلى أهمية الجمع بين الرقابة والتوعية، من خلال تعريف المستهلكين ومتداولي الغذاء بالممارسات السليمة، بما يسهم في إحكام الرقابة على الأسواق والحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.