صنفت مجلة «هيلث لاين» الرجيم منخفض الكربوهيدرات ضمن أسوأ أنظمة إنقاص الوزن، حيث ذكرت أنه رغم أن نظام الكيتو يبدو فعالا، إلا أن النظام الغذائي ينقصه الكثير من الأشياء الصحية.

ويقول الخبراء إن أي نظام غذائي يطلب منك الاستغناء عن أطعمة بعينها يؤثر بالسلب على الجسم.

وتشكل الكربوهيدرات نحو 50٪ من نظامنا الغذائي، وتشمل الكربوهيدرات المكرونة والخبز والأرز، كذلك تشمل أشكال أخرى مثل الفواكه ومنتجات الألبان والخضروات النشوية، جميعها مصادر للكربوهيدرات أيضًا.

والتوقف عن تناول الكربوهيدرات ينقص الوزن، لكنه أيضا يعني فقدان المواد الغذائية الحيوية، مثل الألياف والكالسيوم وفيتامين هـ.

ونصح الخبراء بدلاً من الامتناع عن تناول نوع معين من الأطعمة، استيهلاك الأطعمة باعتدال والتركيز على تناول المزيد من الحبوب الكاملة والكربوهيدرات الصحية مثل الشوفان والكينوا والأرز البني.