يقدم «خط أحمر» طريقة عمل موزة بالمنديل وصوص البصل بمذاق لا يقاوم، قبل قدوم عيد الأضحى، فأغلب السيدات يودون الإبداع فى أطباق سفرة العيد لأسرهم.

المقادير

موزة مخلية

منديل

بصل أبيض

مشروم

فلفل أسود حب

بودرة ديمي جلاس

للتقديم أرز بسمتي أصفر كبسة

طريقة التحضير

* تشوح الموزة في الزبدة والملح والفلفل

* تلف بالمنديل

* تدخل الفرن حتى تمام الطهي

* في طاسة على النار يشوح البصل والمشروم

* ثم تذوب الديمي جلاس في ماء مغلي وتضاف للبصل

* يضاف الفلفل الأسود

* ثم توضع الموزة بالمنديل

* وتقدم ساخنة مع الأرز.