أثبتت مجموعة من الأبحاث أن إضافة الحليب إلى القهوة يعيق فوائد القهوة بالنسبة للجسم ، وخاصة مادة البوليفينول التي تجري في الدم لفترة طويلة عقب تناول كوب القهوة السوداء دون إضافة الحليب.

و مادة البوليفينول هي مادة موجودة بالقهوة وعبارة عن مضادات قوية للأكسدة وهي ضرورية للمساعدة في تقليل تلف الخلايا بالجسم.

وبحسب موقع coffeescience فإن أضرار القهوة بالحليب تتمثل فى :

1- تزيد الوزن:

كوب من القهوة السوداء العادية يحتوي على 4.7 سعرة حرارية فقط ، لكن عند إضافة الحليب ومكعب السكر يصل سعراتها الحرارية إلى 57 سعرة حرارية، وهو فارق كبير بين الكوبين خاصة إذا كنت تشرب ثلاثة أكواب أو أكثر في اليوم.

2- كوب القهوة السادة دون إي إضافات غني بمضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم، كما تساعد على تنظيف الجسم والخلايا من السموم، وتخلص جسدك من الخلايا التالفة ، لكن عند إضافة الحليب للقهوة فقد تقل قيمة تلك الفائدة.

3- صعبة الهضم :

فالحليب بشكل عام ثقيلًا على المعدة، وعند إضافته إلى القهوة يصبح صعب الهضم نتيجة اتحاد الكافيين الموجود في القهوة مع البروتين الموجود في الحليب، وهنا يصبح امتصاصه صعب على الجسم وخاصة لأصحاب القولون.

4- تزيد تسوس الأسنان :

وذلك لأن الحليب غني بمادة اللاكتوز التي تزيدنمو البيكتريا في الفم، وعند إضافة السكر لمشروب القهوة بالحليب، تتفاقم أومة تسوس الأسنان، ولكن الحل هنا بسيط ويكمن في تناول كوب ماء بعد شرب القهوة بالحليب.

وللتقليل من أضرار القهوة بالحليب عليك بالتالى:

1- تناول كوب من الماء بعد كل مرة تشرب فيها كوب قهوة بالحليب

2- اغسل أسنانك بعد تناول القهوة سواء السادة أو الحليب

3- يفضل تناول كوب القهوة بالحليب في المساء حتى تقلل من تركيز الكافيين في الدم، ولا يؤثر على موعد نومك.