يقدم «خط أحمر» طريقة جديدة لعمل الكريب باللحم المفروم، وهي صفة من اكلات سهلة وسريعة، مناسبة للكبار و الاطفال، لذلك إليكم وصفة الكريب بالصلصة واللحمة المفرومة.

المكونات:

كوب زيت

خبز تورتيلا

صلصة

2 كوب من الجبنة الموزاريلا

½كوب جبنة كوتيجا

1 كوب ونصف من اللحم البقرى

طريقة التحضير:

- قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 400 درجة مئوية، ثم يسكب الزيت فى وعاء متوسط الحجم.

- قومى بغمس كل قطعة من التورتيلا واحدة تلو الأخرى فى الزيت الساخن حتى يتم تسخينها ووضعها على منشفة ورقية

- قومى بإحضار وعاء آخر، وضعى فيه الصلصة فى الجزء السفلى له حتى يغطى، ثم يسكب الباقى فى وعاء كبير ويغمس التورتيلا الدافئة فى الصلصة ثم توضع فى قاع الوعاء.

- ضعى الجبن فى وسط التورتيلا، ثم ضيفى اللحوم، ثم يتم لف التورتيلا حول الجبن، ثم قومى بقلبه لأسفل.

- كررى كل خطوة من هذه الخطوات لكل من التورتيلا، ويمكنك إضافة الصلصةعلى الجزء العلوى له ويرش جبنه كوتيجا عليهما.

- تترك فى الفرن مدة 20 الى 30 دقيقة، أو حتى تذوب الجبنة، ومن ثم تصبح جاهزة للتقديم.