أسعار الدواجن في السوق اليوم الإثنين
استقرت اليوم الإثنين أسعار الدواجن بعد سلسلة من الارتفاعات السعرية لمدة أشهر طويلة.
وقد ارتفعت أسعار الدواجن صباح أمس بنحو جنيهين إلى ثلاثة جنيهات، بينما استقرت هذا الصباح على أسعار الأمس وسجلت أسعار الدواجن في البورصة الرئيسية اليوم ما بين 39 و 41 جنيها للكيلو، كما تراوحت لحوم أمهات الدواجن البيضاء بين 31 و 32 جنيها للكيلو والدواجن البلدي بسعر 52 جنيهًا، بينما سجلت أسعار البط 60 جنيها، ويضاف للأسعار المعلنة ما بين 5 - 10 جنيهات في أسواق التجزئة.
سعر الدواجن اليوم
أوضح عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن مربي الدواجن مروا بفترة من الخسائر المتتالية بسبب الحرب الروسية الأوكرانية حيث نستورد الحبوب منهما، وارتفاع سعر الدولار، وارتفاع أسعار الأعلاف لأكثر من 80٪ وأسعار الشحن مع انتشار فيروس كورونا المستجد، وفترات الصقيع والبرد الطويلة والمغايرة لطبيعة المناخ في مصر الشتاء الماضي، واستهلاك الغاز بكميات كبيرة في عملية تدفئة المزارع.
سعر الكتكوت اليوم
تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 4 و 5 جنيهات، وسجل الكتكوت «ساسو» 4 إلى 5 جنيهات، وتراوح سعر البانيه بين 95 إلى 100 جنيه.
سعر البيض اليوم
وسجل سعر البيض الأبيض من 70 جنيها للكرتونة ويصل السعر للمستهلك 77 جنيهًا، وسعر البيض الأحمر 72 جنيهًا للكرتونة، ويصل إلى المستهلك 80 جنيهًا والبيض البلدي 75 جنيهًا للكرتونة ويصل للمستهلك بـ85 جنيهًا.
كان حازم المنوفي، عضو الشعبة العامة للمواد الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية، قد طالب الجهات الرقابية بالتدخل السريع للبحث في أسباب زيادة سعر بيض المائدة إلى هذا الحد.
واقترح كتابة تاريخ إنتاج وصلاحية البيض على القشرة، حيث إنها وسيلة لمجابهة ارتفاع أسعار بيض المائدة، فعندما يجد المستهلك البيض طازجا سيشتريه في حين لن يقدم على شراء البيض غير الطازج أو الذي عليه تاريخ إنتاج قديم، ما سيدفع منتجي البيض إلى تخفيض سعر البيض الذي يمر على إنتاجه عدة أيام، وبالتالي ستنخفض الأسعار.
