يقدم"خط احمر" اسهل الطرق لعمل "قرص القرفة بالسكر" بخطوات سهلة وبسيطة لتنال إعجاب أسرتك.

المقادير:
نصف كيلو دقيق
ذرة ملح
معلقة كبيرة من السكر
معلقة كبيرة من السمسم
معلقة كبيرة من الخميرة
نص كوب من الزيت
ربع كوب زبد
كوب لبن دافئ للعجن

للحشو
٣ ملاعق كبيرة من السكر
ملعقة كبيرة من القرفة
مكسرات أو زبيب حسب الرغبة

للتزين

سمسم مخلوط بملعقة سكر كبيرة

الطريقة:

- تخلط المكونات الجافة مع بعضها البعض، ونضيف الدقيق والزبد، بعدها نضيف اللبن بالتدريج، قلبي جيدًا حتى تحصلين على عجين لينة وطرية وتترك لمدة ساعة.

- يقطع العجين إلى كرات صغيرة، ويفرد ويضاف إليه الحشو وتغلق جيدًا، وتزين بالسمسم، وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج.