يوجد ثلاثة أنواع من الشّاي وهي الشّاي الأخضر، وشاي الأولونج، والشّاي الأحمر ويكون الاختلاف بين هذه الأنواع الثّلاثة في درجة الأكسدة والتّخمير،

يتمّ تحضير الشّاي الأخضر بتبخير أوراقه وتجفيفها فقط قبل تعبئتها بدون عمل الأكسدة للشاي ولذلك هو مضاد للاكسدة ، بينما يتمّ أكسدة وتخمير شاي الأولونج بنسبة ٥٠% بينما الشّاي الأحمر يتعرض إلى التّخمير أو الأكسدة الكاملة، لذلك فإنّ أوراق الشّاي الأخضر تحتفظ بجميع المواد المُضادّة للأكسدة، وتحتفظ بأعلى درجة من الفوائد ولذلك يعتبر شربه مُفضّلاً على شرب الشاي الاحمر وهنا نوضح عدد من الأمور من خلال طرح عدد من الأسئلة الهامة التي نستعرضها معكم :ـ

س.هل الشاي الأخضر يساعد علي تخفيض الوزن بشكل ملحوظ ؟

الاجابة / لا.

اضرار تناول الشاي الأخضر تعتمد علي ثلاثة مُكوّنات، وهي:

الكافيين:

يحتوي الشّاي الأخضر على نسبة من الكافيين اقل من نسبتها بالشّاي الأحمر أو القهوة، إلا أنّ تناول كميّات كبيرة جدّاً منه يرفع من كميّة الكافيين المُتناوَلة إلى درجة قد تؤدي الي.

١. أدرار عالي للبول مما يؤدي إلي وجع في أسفل القدم

٢.اضطرابات النوم.

٣.التهابات المعدة

٤.الإجهاض المبكر في حالة الحمل.

٥.ارتفاع ضربات قلب الطفل أثناء الرضاعة من ام تسرف كميات كبيرة من الشاي وبالتالى تأخر في النمو.

٦.امساك مزمن

٧.جفاف البشرة.

٨.ظهور هالات سوداء حول العين.

٩.النزيف.

١٠ـ تباطؤ كفاءته الكبد .

١١.القولون العصبيّ: حيث يُمكن أن يعمل الكافيين الموجود في الشّاي الأخضر، وخاصةً عند تناوله بكميّات كبيرة، على جعل أعراض القولون العصبيّ والإسهال أكثر سوءاً.

الألمنيوم:

تراكم الألمنيوم في الجسم له أضرار ، ويُسبّب العديد من الأمراض العصبيّة، وخاصّةً في حال وجود مشاكل في الكِلى وتكوين حصوات.

الفينول والتانيك اسيد

والتي تمنع امتصاص الحديد والمعادن وبالتالي زيادة فرص الإنسان للاصابة بالانيميا المزمنة.

يُعتبر الشّاي الأخضر مشروب آمناً للبالغين إذا ما تمّ تناوله بالكميّات المسموحة إلّا أنّ تناوله أو تناول اقراص الشاي الاخضر بكميّات كبيرة يُمكن أن يكون غير آمن، حيث تشمل هذه الآثار الصّداع، والأَرَق، والإسهال، وعدم انتظام ضربات القلب، والحَرَقة، والدّوخة، وطنين الأذن، والتشنُّجات، والتوتّر، وتشوّش الذّهن، وتحصل هذه السُميّة عند تناول أكثر من أربعة أكواب من الشّاي الأخضر يوميا

فوائد الشاي الأخضر.

يُعتبر الشّاي الأخضر من أكثر المشروبات المُفيدة للصحّة اذا اخد بكميات بسيطة لأ تتعدى ٤ أكواب وذلك بسبب ما يحتويه من مُركّبات الكاتيكين، والتي تعمل علي/

١. مُقاومة الأكسدة في الجسم .

٢.يُستعمَل الشاي الأخضر في الطبّ الصينيّ منذ القِدَم في علاج الصّداع، وأوجاع الجسم، ومشاكل الهضم، والاكتئاب، وفي إزالة السّموم من الجسم. مُقاومة العديد من أنواع أمراض السّرطان،

٣. خفض دهون الدّم.

٤.خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والشّرايين.

٥. تحسين حالة عدم تحمُّل الجلوكوز، وتحسين عمل الإنسولين.

هل العيش السن يسبب الهشاشة ؟

الاجابة / لا.

جميع الألياف اذا تم تناولها مع الكالسيوم تقلل امتصاص ، وليست مقصورة علي العيش السن (الردة). ، ولذلك وجب عدم أخذ كل أنواع الكالسيوم مع الوجبات المحتوية علي الالياف، ومن المعلوم أن الألياف تقلل امتصاص الدهون وخطر الإصابة بسرطان القولون.

هل لعدم تناول وجبة الفطارتأثير إيجابي ؟

الاجابة / لا

وجبة الإفطار هى الوجبة الأساسية التي ترفع من كفاءة التمثيل الغذائى ومعدلات الحرق وتجنبك الإحساس بالجوع وتضمن نتيجة جيدة لنزول جيد فى الوزن.

هل رجيم حذف النشويات مفيد ؟

الاجابة / لأ

قد يتسبب فى خفض معدلات الأيض و فى رفع حامضية الدم وإدرار ماء والاعتماد علي جليكوجين العضلات وليس الدهون مما يشعرك بالوهن والضعف في العضلات

هل توجد أعشاب تخفض الوزن وتقلل الدهون ؟

الاجابة / لا

قد يتصور البعض أن الأعشاب والوصفات هى الحل السحرى ويمكنهم التغاضى عن التنظيم الغذائى مقابل تناول تلك الوصفات.جميع الأعشاب مدرة للبول او ملينة يعني بتنزل الماء من الجسم.

الليمون علي الزبادي هل يخفض الوزن ؟

الاجابة لأ.

لرفع الحرق ٨ سعرات فقط لازم تاخد اليمونة كاملة يعني لو عايز تحرق تفاحة بالليمون علي سبيل المثال هيجيلك قرحة معدة قبل ما تفكر تجريها.

هل الإفراط فى الرياضة يساعد علي تخفيض الوزن ؟

الاجابة لأ .

الرياضة تحسن مقاسات الجسم وتحسن المود والمزاج إلا أنه قد يتسبب فى ثبات الوزن .