اليك مقادير وخطوات فطائر الموز الصحية ذات المذاق الشهى والتى ستكون مناسبة كوجبة لاطفالك الصغار نظراً لقيمتها الغذائية العالية.

2 بيضة

1 كوب دقيق اللوز

1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

1 ملعقة صغيرة قرفة

1/4 ملعقة صغيرة ملح بحري

1 كوب موز مهروس حوالي 2 موز صغيرة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1/2 ملعقة صغيرة من خل التفاح أو عصير الليمون

1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند مذاب

ربع كوب من جوز الهند المبشور للتغطية

الخطوات

احضرى قوالب المافن وضعى فيها ورق المافن، وفي وعاء صغير، يتم خلط المكونات الجافة معًا.

ثم في وعاء متوسط، يتم خلط المكونات الرطبة معًا، ثم يضاف زيت جوز الهند المذاب، وتضاف المكونات الجافة إلى الرطبة وخلطها، ووضعها في 6 أكواب من المافن وتغطية كل منها بجوز الهند المبشور، ويتم خبزها لمدة 18-22 دقيقة حتى يتحول لونها إلى اللون البني ويصبح سطحها ثابتًا.