البهارات هى المكونات التى تضاف للطعام لاعطائه نكهة مميزة ولذيذة ،فيما يلى تحضير بهارات البطاطس المقلية منزليا:

المقادير:
1ملعقة كبيرة من الكمون.

ملعقة كبيرة من بودرة البصل.

ملعقة كبيرة من الكاري.

1ملعقة كبيرة من الملح.

ملعقة كبيرة من البابريكا.

ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة.

نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.

ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.

بطاطس مقطعة إلى 4 شرائح.

زيت نباتي للقلي.

طريقة التحضير:
نضع جميع البهارات في وعاء مناسب، من ثم نبدأ التقليب حتى تتداخل وتتجانس تماماً.

نحمي زيت القلي في قدر مناسب، ومن ثم نبدأ بقلي البطاطس.

عند انتهاء القلي نرش خليط البهارات عليها ونقدمها.