تستعد اغلب السيدات الى تقديم اللحم بطرق مختلفة فى العيد، لذا سوف نقدم لك يخنة خضار باللحم بطريقة سهلة وبطعم لا يقاوم ، اليك الطريقة فى السطور التالية:

طريقة التحضير

فى وعاء نضع الزيت النباتي ونشوح فيه البصل حتى يذبل ثم نضيف اللحم ونقلب حتى يتغير لونه.

نقلب المكونات حتى تذبل ثم نضيف نضيف البطاطس، الجزر والكوسا وننكه بالملح والفلفل الاسود.

نضع عليها معجون الطماطم ونقلب المكونات جيدا.

نضيف الماء ونترك الخليط على نار متوسطة حتى يغلي ثم نخفف النار ونترك يخنة الخضار واللحم على نار خفيفة حتى يكثف الخليط وتنضج المكونات.وبالهنا