تعد المكرونة بالفراخ والصوص الأبيض من أسهل وأسرع الوصفات التى يمكن إعدادها بسهولة وفى وقت قليل، وتحتوى على كافة العناصر التى تريد كل أم أن تصل لأولادها لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص على وصفة الشيف نجلاء الشرشابى وهى:

المكونات:

- مكرونة قلم مسلوقة

- بشاميل

- جبنة رومى مبشورة

- جبنة موتزاريلا مبشورة

- فراخ مقطعة مكعبات

- مشروم

- ملح

- فلفل أسود

طريقة عمل المكرونة خطوة بخطوة:

- نضع الفراخ والمشروم فى طاسة على النار بها ملعقة صغيرة من الزيت ونتركها حتى تستوى تمامًا

- يخلط الباشميل على النار مع والموتزرايلا والجبنة الرومى

- فى صينية نضع المكرونة المسلوقة ثم الفراخ والمشروم، ونضيف الباشميا والجبن فوقهم 

- نضعها فى الفرن لمدة دقيقتين لتصبح باللون الذهبى (أختيارى)

تبرد وقدميها.