حذرت الدكتورة شيرين علي زكي وكيل النقابة العامة للأطباء البيطريين ورئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة، من استخدام صابون المواعين في غسل وتنظيف الفواكه والخضراوات .

وقالت شيرين عبر صفحتها على الفيس بوك" كتير منكم بيقول ده صابون بيستخدم في تنظيف الأواني وبيلامس الجلد ليه مينفعش نغسل بيه الخضراوات والفواكه

ده لأن مسامية الصحون والجلد البشري مختلف عن مسامية الخضراوات والفواكه وإن كان الأطباء ينصحون بارتداء قفازات اثناء غسل الصحون لحماية الجلد.

وتابعت "وطبقا لهيئة الغذاء والدواء الأمريكية فإن صابون الصحون لم يتم إدراجه كمادة آمنة تستخدم لغسل الأغذية ..الفاكهة والخضراوات تمتص بمساميتها صابون الصحون الذي يؤثر على المعدة والجهاز الهضمي حتى وإن تم تقشير تلك الحاصلات الزراعية.

صابون الصحون بما يحتويه من مواد كيميائية معقدة يؤثر على جدر خلايا الخضراوات والفواكه ويسبب تهيج للجهاز الهضمي مما يتسبب في غثيان أو قيئ أو إسهال وقد يكون سبب إصابتك بتلك الأعراض هو استخدام هذا الصابون وليس مشاكل تخص نوع الخضراوات او الفواكه .

واضافت ان الحل الأمثل لغسل وتطهير الخضراوات والفواكه هو " استخدام الفرشاة المخصصة لفرك الخضراوات والفواكه ذات القشرة الصلبة ، ونقعها في ماء وخل أو ماء وبرمنجانات بنشتريها من الصيدلية ونضع كمية صغيرة على الماء لحد ما المحلول لونه يصبح وردي فاتح"

ونصحت الدكتورة شيرين علي بضرورة نقع الخضروات والفاكهة لمدة عشر دقائق او ربع ساعة ثم تشطف جيدا بتيار ماء قوي خاصة الخضراوات الورقية كالخس والجرجير والملوخية لإزالة ما يعلق بها من قواقع او ديدان صغيرة.