.png)
لتفادي الإصابة بـ«كورونا».. رئيس ”سلامة الغذاء” يوصي بطهي اللحوم جيدا
قال الدكتور حسين منصور، رئيس هيئة سلامة الغذاء، إن فيروس كورونا يمكنه الانتقال إلى بعض الحيوانات، التي قد تنقل بدورها العدوى للإنسان، "ولذلك مهم جدا عدم تناول اللحوم أو الألبان نيئة، وضرورة تسويتها بشكل جيد قبل تناولها، وكذلك البيض والألبان، من أجل تفادي الإصابة بفيروس "كورونا".
وقال منصور، إن هيئة سلامة الغذاء، ستشدد الرقابة على فحص واردات الأغذية، خاصة المصنعة من أصل حيواني، لتفادي انتقال فيروس كورونا إلى مصر.
وأوضح منصور، أن المرض متواجد بشكل أساسي، في الصين، وأن الحالات التي ظهرت في بعض الدول الأخرى كانت قادمة من الصين.
وقال إن الهيئة تدرس حاليا موقف انتشار المرض وتأثيره على المنتجات الغذائية التي تستوردها مصر، سواء الدواجن أو اللحوم، أو المنتجات المصنعة منهما.
وأشار إلى أن مصر لا تستورد أغذية من الصين، إلا بعض كميات من الثوم، والباقي منتجات صناعية.
وفي أقل من 48 ساعة انتشر فيروس كورونا بشكل كبير وأعلنت كل من فرنسا، وتايلاند، واليابان، والولايات المتحدة، وجود حالات إصابة بالفيروس، فضلًا عن الصين موطن الفيروس.
وكان الرئيس الصيني شي جين بينج اعترف أمس بصعوبة الأوضاع في بلاده وتفشي فيروس كورونا، كما أغلقت الصين كافة المطارات والموانئ الموجودة بمدينتين تم اكتشاف حالات إصابة بها.
