في إطار تنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية على مستوى محافظات الجمهورية، أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، عن التشغيل التجريبي لمجزر أخميم بمحافظة سوهاج، بتكلفة إجمالية بلغت نحو 38 مليون جنيه، ضمن موازنة وزارة التنمية المحلية والبيئة.

📍 مجزر أخميم يمثل إضافة مهمة للبنية التحتية للخدمات البيطرية بمحافظة سوهاج، حيث يخدم نحو 525 ألفًا و179 نسمة في نطاق 3 وحدات محلية تضم 14 قرية و90 نجعًا، الأمر الذي يسهم في تحسين جودة خدمات الذبح، وتقليل انتقال المواطنين لمسافات طويلة للحصول على الخدمة، مع ضمان الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية.

📍 المجزر يقع علي مساحة حوالي 7555 متر مسطح، ويحتوي علي صاله لذبح المواشي بمسطح 920 متر تشمل أقسام السمط والجلود والغلايات والضواغط وثلاجة الإعدام ومنطقة التسليم، إلى جانب صالة لذبح الأغنام بمسطح 180 مترًا مربعًا، فضلًا عن المبنى الإداري والخدمات والكرنتينة، بالإضافة إلي عنبر ذبح المواشي مزود بخط تعليق مصنوع من الاستانلس يمتد بطول المجزر من صندوق الذبح حتى الثلاجات ومنطقة الاستلام، بطاقة تشغيلية تتراوح بين 15 و20 رأسًا في الساعة للأوزان من 400 إلى 650 كيلوجرامًا، بينما تبلغ الطاقة التشغيلية لعنبر ذبح الأغنام 30 رأسًا في الساعة.

📍 المجزر تم إنشاؤه وتجهيزه بالكامل وفق أحدث المواصفات الفنية، وتزويده بأحدث المعدات، بالإضافة إلى تنفيذ شبكات متكاملة للمياه الباردة والساخنة، والصرف الصحي، والأعمال الكهربائية، وأنظمة التيار الخفيف التي تشمل إنذار الحريق، وشبكات الاتصالات، وكاميرات المراقبة، فضلًا عن أنظمة التهوية الحديثة، بما يضمن توفير بيئة تشغيل آمنة وفعالة.