اختيار وجبات سحور خفيفة ومغذية أمرًا أساسيًا لتزويد الجسم بالطاقة اللازمة للصيام دون شعور بالثقل أو العطش، فالكبير والصغير يحتاجون إلى أطعمة غنية بالبروتين والكالسيوم والعناصر الغذائية الأساسية التي تدعم نشاطهم وتركيزهم خلال اليوم، وتعد الجبنة البيضاء بزيت الزيتون والزعتر خيارًا مثاليًا، فهي سهلة الهضم، تمنح إحساسًا بالشبع، وتحتوي على مزيج متوازن من البروتين والدهون الصحية والنكهات الشهية التي يحبها جميع أفراد الأسرة، لذا نستعرض طريقة عمل جبنة بيضاء بزيت الزيتون والزعتر.

جبنة بالزيتون والزعتر
جبنة بالزيتون والزعتر
طريقة عمل جبنة بيضاء بزيت الزيتون والزعتر

المكونات

200 جرام جبنة بيضاء طازجة.
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
ورقتين نعناع فريش "اختياري".
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود (اختياري).
طريقة عمل جبنة بيضاء بزيت الزيتون والزعتر

طريقة التحضير:

توضع الجبنة البيضاء في طبق تقديم مع زيادة الكمية حسب عدد أفراد الأسرة.
يُسكب زيت الزيتون فوق الجبنة بالتساوي، كما يفضل خفقها جيداً بالهاند بلندر لكي يصبح القوام كريمي.
يُرش الزعتر على سطح الجبنة ويضاف الفلفل الأسود حسب الرغبة.
تقدم الجبنة البيضاء مع شرائح الخيار والطماطم والخبز البلدي أو مع أي وجبة سحور خفيفة.
يمكن إضافة قرن فلفل حار للجبن سواء كان مقطعاً أو مع الخفق، إذا كنتِ تفضلين تناولها "سبايسي".
ومن الممكن إضافة فلفل ألوان حسب الرغبة، أو إذا كان لديكِ أطفال لكي تجذبينهم لتناول وجبة سحور متكاملة ومغذية ومليئة بالعناصر الغذائية.
يمكنك وضع طبق بطاطس محمرة كصنف جانبي، مع إضافة ملح وزعتر للتبيلة الخاصة به.