.png)
جامعة سوهاج تعلن بدء دورات «سلامة الغذاء»
كشف الدكتور أحمد عزيز عبدالمنعم رئيس جامعة سوهاج ، عن بدء فعاليات دورات «سلامة الغذاء»، والتي ينظمها مركز تنمية قدرات أعضاء هيئة التدريس والقيادات بالجامعة خلال هذا الشهر، تفعيلا لبرتوكول التعاون مع مديرية الصحة والسكان، وذلك بمقر مركز تنمية القدرات بالحرم الجامعي القديم الدور الأول بمجمع المدرجات.
وقال عزيز، إن الهدف من الدورة هو رفع وتطوير مستوى مهارات الأطباء، مفتشي الأغذية، العاملين فى المطاعم ومصانع الأغذية، الهايبر ماركت والمنشآت المقدمة للغذاء، وذلك يأتي في إطار الدور الخدمي والتثقيفي الذي تقدمه الجامعة للمجتمع المحلي بمحافظة سوهاج.
وقال الدكتور خلف على همام مدير المركز، أن هذه الفعاليات تأتي ضمن سلسلة من الدورات التي سينظمها المركز مثل أساسيات سلامة الغذاء، الممارسات الصحية الجيدة، نظام الحاسب، أيزو ٢٢٠٠٠، ودورات أخرى فى مجال سلامة الغذاء وذلك لرفع الوعي بسلامة الغذاء والتثقيف الغذائي السليم.
