رصدنا أسعار البيض والألبان والأجبان والسمن، بالأسواق في بداية تعاملات اليوم الأحد 11 مايو، مقارنة بأسعار الأمس، ووفقا للبيانات المعلنة على بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.

أسعار البيض للمستهلك اليوم

سجل سعر البيض الأبيض 130 جنيها للكرتونة.

سجل سعر البيض الأحمر 135 جنيها للكرتونة.

اقترب سعر البيض البلدي من 144 جنيها للكرتونة

سعر البيضة

وفيما يتعلق بأسعار البيضة للمستهلك، بلغ سعر البيضة البيضاء 5 جنيهات، بينما بلغ سعر البيضة الحمراء 5 جنيهات.

ووصل سعر البيضة البلدي 6 جنيهات.

وتنتج مصر نحو 14 مليار بيضة سنويا، ويوفر قطاع صناعة الدواجن أكثر من 3.5 مليون فرصة عمل.

أسعار الألبان للمستهلك اليوم

سجل سعر كيلو اللبن السائب 32 جنيها، مسجلا تراجعا قدره 2,5 جنيه.

وبلغ سعر كيلو اللبن المعبأ 43 جنيها.

يذكر أن أجمالي أنتاج مصر من اللبن خلال عام 2023 بلغ 1.433 مليون طن، حسب احصائيات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء. وتشير الوثيقة الحكومية، إلى أنه وفقا للإحصاءات الصادرة في مارس 2023، بلغ بالفعل عدد مراكز تجميع الألبان المعتمدة من قبل رابطة تجميع الألبان 130 مركزا مقابل 120 مركزا في 2022، وليصل بذلك إجمالي عدد مراكز تجميع الألبان إلى 826 مركزا، ويتراوح متوسط إنتاج المركز الواحد من 20 إلى 30 طنا يوميا.

أسعار الجبن في الأسواق اليوم

يتراوح سعر كيلو الجبن الأبيض بين 124 و149 جنيها، مسجلا تراجعا قدره 20 جنيها.

ووصل سعر كيلو الجبن الرومي 272 جنيها للكيلو.

وأكدت وثيقة التنمية الاقتصادية والاجتماعية للدولة للعام المالي 2023/2024 أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي من الألبان السائلة بنسبة 100% بالإضافة لوجود فائض تصديري في منتجات الجبن والألبان نظرًا لزيادة كميات الإنتاج من الألبان التي تجاوزت 7.5 مليون طن سنويا.

أسعار السمن والزبدة البقري اليوم

اقترب سعر كيلو السمن الصناعي 111 جنيها، مسجلا تراجعا قدره 1,5 جنيه.
وصل سعر السمن البلدي 362 جنيها، مسجلا تراجعا قدره 1,5 جنيه.
بلغ سعر كيلو الزبدة البقري مزارع 172جنيها.