تعتبر القهوة من أحد المشروبات الأساسية بالنسبة للكثير، لكن البعض يجد صعوبة في شرب القهوة الساخنة فى الصيف، لذلك من الممكن تحضير القهوة المثلجة فى المنزل كمشروب منعش في هذه الأجواء الحارة، ليس ذلك فحسب بل يمكن إضافة له بعض المنكهات، والطريقة فى غاية البساطة.

* المقادير

-1/2 كوب سكر

-كوب ماء

-1/2 ملعقة صغيرة فانيلا إكسترا

-كوب قهوة بحرارة الغرفة

-ملعقتي طعام حليب أو كريمه

*طريقة التحضير

لتحضير هذا المشروب البسيط، نخلط السكر مع الماء في قدر على النار، ونتركه حتى يذوب السكر، عندما يبرد تماماً، نضيف الفانيلا ثم نضيف القهوة والحليب ونسكبها فوق مكعبات الثلج وتقدم باردة