أكد الدكتور فيناي نانجيا مدير برنامج أبحاث التربة والمياه والزراعة في المركز الدولي للبحوث الزراعية في المناطق الجافة «إيكاردا» أنه في مصر يتم استخدام خبز القمح بكميات كبيرة، ونحاول أن نستبدله بخبز الشعير الذي يستهلك كميات مياه أقل، كما نحاول استخدام البروتين النباتي بدلا عن الحيواني والذي يستهلك مياه أكثر ما يسبب إجهادا مائيا.

وأشار إلى أن 30% من السكان يعيشون في مناطق قاحلة، توفر 50% من الماشية و8% فقط من الموارد المائية، مشيرا إلى محدودية الموارد المائية في هذه الأراضي.

جاء ذلك خلال جلسة بعنوان " الابتكار وحلول الدعم المرنة من أجل الأمن المائي"، ضمن فعاليات ثالث أيام أسبوع القاهرة السابع للمياه، الذي يعقد تحت عنوان "المياه والمناخ.. بناء مجتمعات مرنة"، وتستمر فعالياته حتى 17 أكتوبر الحالي، تحت رعاية الرئيس عبدالفتاح السيسي.

وقال «فيناي» إن محدودية الموارد المائية في الأراضي القاحلة تزداد، نظرا للقرارات الخاطئة من المزارعين؛ حيث يصعب على المزارع أن يستثمر في مجال الابتكار، لعدم جدواه المادية بالنسبة له، مؤكدا ضرورة تقديم الدعم في هذا المجال.

وأوضح أن «إيكاردا» أطلقت 32 آلية ابتكار، وتحاول أن تصل إلى علوم جديدة مرتبطة بالزراعة، والانتقال إلى المحاصيل المهملة والأصلية، فهناك العديد من المحاصيل التي تستطيع أن تنمو في الظروف القاسية ونحاول إعادتها.

وأضاف أن بعض البلدان تعاني من عدم تلبية الاحتياجات الغذائية للمواطنين بنسبة تتراوح بين 50 إلى 90%، فالطعام ليس كافيا في بعض الدول.

وكانت فعاليات أسبوع القاهرة السابع للمياه قد بدأت أمس الأول الأحد، بمشاركة خبراء مختصين من مختلف أنحاء العالم، لمناقشة القضايا التي تتعلق بإدارة المياه والتغيرات المناخية.

ويتناول أسبوع القاهرة للمياه في نسخته السابعة، خمسة موضوعات رئيسية، تشمل حوكمة المياه المشتركة، إدارة الموارد المائية لتعزيز مرونة المجتمعات، الابتكار في تمويل حلول الأمن المائي، العمل على التكيف مع التغيرات المناخية، وبناء المجتمعات الذكية مناخيا من حيث التخطيط والتشريعات.