إضافة البصل الأخضر إلى النظام الغذائي يساعد على زيادة نشاط الدماغ حيث أن البصل الأخضر في متناول الجميع وهذا البصل يتفوق في مكوناته على البصل الاحمر والابيض ويعتبر البصل الأخضر أحد المصادر المهمة للبوتاسيوم حيث تحتوي 100 غرام منه على 200 بالمئة من الكمية اليومية اللازمة للجسم والبوتاسيوم له تأثير خفيف مدر للبول وعند تناوله بانتظام يساعد على إخراج السوائل الزائدة من الجسم كما أن البوتاسيوم يساهم في نقل النبضات العصبية والأكسجين إلى الدماغ وهذا يعني أن تناول البصل الأخضر مفيد في حالة الإجهاد الفكري لأنه يزيد من نشاط الدماغ.

وقد ظهر فى احدث دراسات العلميه ان البصل الأخضر مفيد للنساء الحوامل لأنه يحتوي على نسبة جيدة من حمض الفوليك الذي يساهم في نمو متناسق للجنين ويخفض خطر الولادة المبكرة وتطور الأمراض الخلقية لديه.

ومن استخدامات استخدام البصل الأخضر ايضا حيث أن المواد النشطة بيولوجيا الموجودة فيه تكبح نمو البكتريا المرضية بما فيها المسببة لالتهابات تجويف الفم كما يساعد البصل على استعادة التركيب المعدني لمينا الأسنان ويزيل التشققات الدقيقة ويكافح البقع البيضاء على الأسنان التي تسبق عادة تسوسها ويؤكد كريم كرم خبير التغذيه أن البصل الأخضر كبقية الخضار يعتبر مصدرا للألياف الغذائية.

ويحتوي البصل على فيتامين A الذي يدعم عمل منظومة المناعة ويساعد على تسريع عملية تركيب البروتينات في الجسم وفيتامين A يقوي قرنية العين ويساعد على الحفاظ على حدة البصر بالإضافة إلى ذلك يستخدم هذا الفيتامين على نطاق واسع في مستحضرات التجميل لأنه يحفز عملية تجدد الخلايا وتركيب الكولاجين.