خط أحمر
الثلاثاء، 27 فبراير 2024 03:11 صـ
خط أحمر

صوت ينور بالحقيقة

رئيس مجلس الإدارة محمد موسىنائب رئيس مجلس الإدرةأميرة عبيد

رئيس مجلس الإدارة محمد موسىنائب رئيس مجلس الإدرةأميرة عبيد

منوعات

تحضير اللبنة في المنزل

خط أحمر

-اللبنة من منتجات الحليب الصحية التى يمكن تناولها على الافطار او العشا او كطبق جانبي.

-ويمكن استخدامها فى العديد من الوصفات .

-فيما يلى نتعرف على خطوات تحضيرها فى المنزل:

المكونات:
– لتر لبن طازج
– 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج أو خل التفاح

الخطوات:
1. سخن اللبن: قم بسكب اللبن في وعاء كبير وضعه على نار متوسطة حتى يسخن حتى درجة حرارة تتراوح بين 40-45 درجة مئوية. استخدم ميزان حرارة لقياس الحرارة بدقة.

2. إضافة عصير الليمون أو خل التفاح: قم بإضافة عصير الليمون الطازج أو خل التفاح إلى اللبن المسخن. قم بتحريك المزيج بلطف لضمان توزيع العصير أو الخل بالتساوي في اللبن.

3. ترك اللبنة للتخمر: قم بتغطية الوعاء بقطعة قماش نظيفة واتركها في مكان دافئ لمدة 8-12 ساعة. خلال هذه الفترة، ستتحول اللبنة تدريجياً إلى قوام سميك وتخمر.

4. تجهيز اللبنة: بعد انتهاء فترة التخمير، ستجد أن اللبنة قد تماسكت وأصبحت متماسكة. قم بتحريك اللبنة جيدًا باستخدام ملعقة كبيرة أو ملعقة خشبية حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.

5. تصفية اللبنة: قم بتصفية اللبنة للتخلص من السائل الزائد والحصول على قوام اللبنة المرغوب فيه. يمكنك وضع اللبنة في قطعة قماش نظيفة أو منخل مصفاة اللبنة، واتركها لتصفى لمدة ساعة تقريبًا.

6. تخزين اللبنة: بعد تصفية اللبنة، يمكنك وضعها في وعاء نظيف وتخزينها في الثلاجة لمدة 4-5 أيام.

وهكذا، تكون قد حضرت اللبنة في المنزل. يمكنك تناولها كما هي، أو استخدامها في وصفات مختلفة مثل السلطات والمشروبات والأطباق الرئيسية.

منوعات أخبار مصر أخبار اليوم خط أحمر

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 30.8414 30.9386
يورو 33.4352 33.5529
جنيه إسترلينى 38.1940 38.3236
فرنك سويسرى 34.6611 34.7859
100 ين يابانى 20.3856 20.4539
ريال سعودى 8.2235 8.2498
دينار كويتى 99.9204 100.3391
درهم اماراتى 8.3961 8.4239
اليوان الصينى 4.2536 4.2682

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,097 شراء 3,109
عيار 22 بيع 2,839 شراء 2,850
عيار 21 بيع 2,710 شراء 2,720
عيار 18 بيع 2,323 شراء 2,331
الاونصة بيع 96,321 شراء 96,677
الجنيه الذهب بيع 21,680 شراء 21,760
الكيلو بيع 3,097,143 شراء 3,108,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى
بنك القاهرة
بنك مصر