تعد البسبوسة من اشهى الحلويات المفضله لدى الكثيرون، اليك طريقة تحضيرها بخطوات اقتصادية غير مكلفة

مقادير البسبوسة:
كوب زبادي
2 كوب دقيق سميد
كوب سكر
نصف كوب مبشور جوز الهند
كوب سمن
كوب ماء
2 ملعقة كبيرة عسل نحل

الشربات
1 و 12 سكر
2 كوب ماء
نصف ليمونة

طريقة التحضير
* نقلب جيدا السميد مع السكر ونضيف مبشور جوز الهند ونقلبهم معا

*نضيف السمن المذاب ونمزجهم معا.
* في وعاء آخر نضع الزبادي مع العسل والماء ونمزجهم معا ثم نضعهم على الخليط الأول ونمزجهم معا بدون عجن.
* نضع خليط البسبوسة في صينية مدهونة بالسمن ونتركها في الثلاجة ربع ساعة.
* نضع الصينية في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 الي انا تأخذ لون ذهبي من الأطراف ثم نشعل الشواية على درجة حرارة منخفضة إلي أن تأخذ لون ذهبي.
* نخرجها من الفرن ونضع عليها الشربات الخفيف الساخن ونغطى عليها 10 دقائق ثم نقطعها باردة.