يحب الكثير من الأطفال والكبار أيضا تناول المربى وخاصة في وجبة الفطار أو في سندويتشات المدرسة، ويفضل الكثير من محبي المربى تناول مربى الفراولة لما لها من مذاق رائع ولذيذ قد يختلف عن باقي مربى الفواكه الأخرى،

وهنا سنتعرف على كيفية عمل مربى الفراولة في البيت بطريقة سهلة وبسيطة للغاية..

مكونات عمل مربى الفراولة:-

كيلو فراولة

2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز

كيلو سكر أبيض

عصير حبة ليمون

طريقة عمل مربى الفراولة:-

تغسل الفراولة وتزال الأعناق وتصفى.

تقطع وتوضع فى قدر مع السكر والعسل والليمون.

توضع على النار وتترك حتى تغلى

ثم يزال الريم كلما ظهر

تترك على نار هادئة حتى تصبح بسمك العسل.

عندما نضع المربى على ظهر الملعقة وتمرر الإصبع وتترك فراغ يعنى أنها أصبحت جاهزة.

تعقم البرطمانات جيدا، ثم تصب المربى وتغلق بإحكام، وتترك حتى تبرد ثم تحفظ.