قالت الدكتورة أماني الشريف، أستاذ المناعة والميكروبيولوجي بجامعة الأزهر الشريف، إن شوربة العظام (المواسير)، هى الفضيلة الغائبة فى البيوت المصرية، لأنها غذاء فيه كل احتياجات الجسم من المعادن والكالسيوم والفيتامينات والأملاح الأمينية.

وأوضحت أستاذ المناعة والميكروبيولوجي بجامعة الأزهر الشريف، خلال حوارها مع الإعلامية سالي سالم، ببرنامج "البيت"، المذاع على فضائية "الناس"، اليوم الثلاثاء: "دراسات علمية كثيرة أجريت على شوربة المواسير، وأثبتت فوائدها العظيمة التى تريح المعدة وتقدم الكولاجين والأملاح والمعادن، وتساعد على علاج التهابات القناة الهضمية، وتزيد من كفاءة العقل، لأنها تريح المعدة وتفيد الجسم بكل احتياجاته".

وأضاف: "لازم لما تتسلق تأخذ 4 ساعات على النار، حتى تذيب كل المكونات المفيدة فى العضم، ويمكن عمل شوربة عدس بها مع إضافة بعض الخضروات، فهذا يرفع المناعة ويريح المعدة وترفع كفاءة العقل والمخ".

وكانت الشركة المتحدة للخدمات الإعلامية، قد أطلقت قناة الناس في شكلها الجديد، باستعراض مجموعة برامجها وخريطة الجديدة التي تبث على شاشتها خلال 2023.

وتبث قناة الناس عبر تردد 12054رأسي، عدة برامج للمرأة والطفل وبرامج دينية وشبابية وثقافية وتغطي كل مجالات الحياة.