نقدم لك عزيزتى طريقة عمل صينية بطاطس بالحم المفروم والباذنجان ، حيث تعد وجبة غداء شهية وغير مكلفة ،،المقادير والخطوات فى السطور التالية

المقادير:

‏‏- 5حبات بطاطس مقطعة حلقات

- نصف كيلو لحم مفروم

‏- 1 كوب كريمة طهي

‏- 2 باذنجان مقطع حلقات

‏- ½ كوب جبن بارميزان مبشور

‏- 1 بصل مفروم

‏- ½ ملعقة صغيرة ملح

‏- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

فى البداية اقلي الباذنجان والبطاطس وصفيها في طبق .

في مقلاة أخري علي حرارة متوسطة ضعي اللحم حتى يصبح بني اللون .

أضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يطرى .

ضعي علي الخليط الملح والفلفل وقلبي حتى ينضج اللحم .

ضعي البطاطس في صينية الفرن .

وزعي اللحم والبصل فوقها .

ضعي الباذنجان فوق اللحم .

وزعي الكريمة وجبن البارميزان المبشور .

أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 190 مئوية وقدميها ساخنة .