من المطبخ الشامى نتعرف على خطوات تحضير السمبوسة بالقشطة:

المكونات:

– سميد ناعم : كوب ونصف

– حليب بودرة : كوب ونصف
– سكر البودرة : كوب وربع
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
– الزبدة : 100 غراماً
– القشطة : 3 علب
– القشطة : 7 علب
– قطر : كوب
– فستق حلبي : حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

ضعي الزبدة في وعاء للخلط. ثم أضيفي السميد، وحليب البودرة. والسكر البودرة. والبيكنج باودر، وافركي المكونات باليد.

أضيفي 3 علب قشطة. وحركي المزيج حتى يصبح كالعجين الطري واخلطي المكونات.

صبي نصف المزيج في صينية أو بطبق الفرن بعد دهنه بالقليل من الزبدة.