البصل الاخضر غنى بالفوائد كما انه يدخل فى العديد من السلطات ،لنتعرف على طرق حفظة لفترة طويلة:

1-في البداية أزيلي الغلاف الشفاف الذي يحيط بالبصل الأخضر وتخلّصي من الغبار العالق به.

2-ثمّ اغسلي البصل الأخضر بالماء البارد لإزالة الأوساخ.

3-وبعد ذلك انقعي البصل الأخضر في وعاء مملوء بالماء والقليل من الخل للتأكد من إزالة أي حشرات عالقة به.

4-ثمّ قطّعي البصل الأخضر إلى مكعّبات صغيرة ووزّعيه في أكياس مسطحة.

5-وبعدها خزّني البصل في زجاجة مصنوعة من البلاستيك. ثمّ احفظي الزجاجة في الفريزر.