يحتوى البصل الاخضر على الكثير من العناصر الغذائية والفواىد الصحية المهمة لجسمك لنتعرف عليها فيما يلى:

1-يحتوي البصل الأخضر على نسبة كبيرة من فيتامين C المفيد في تقوية المناعة.

2-يعزّز البصل الأخضر صحة الجهاز الهضمي. وذلك بسبب احتوائه على كمية عالية من الألياف الغذائية، التي من المعروف أنها تسهّل عملية الهضم، وتقي من الإمساك والتلبّك المعوي.

3-يعتبر فيتامين K مهماً لتعزيز عملية امتصاص الجسم للكالسيوم. والاستفادة منه في الحفاظ على كثافة العظام. كما أنه مهم أيضاً في السيطرة على عمليات تخثّر الدم. وغيرها من العمليات الحيوية في الجسم.

4-يعدّ البصل الأخضر مصدراً غنياً لعدد من المواد النباتية الطبيعية التي تعمل كمضادات للأكسدة طبيعية. مثل مركّبات الفلافونويد والأنثوسيانين اللذيْن يساعدان على الوقاية من السرطان.

5-يساهم البصل الأخضر بشكل كبير في تعزيز صحة العينين؛ كونه يعتبر مصدراً للكاروتينات. مثل اللوتين وفيتامين A، والتي تلعب جميعها دوراً مهماً في تعزيز صحة العيون.

6-يحمي البصل الأخضر العظام من الهشاشة. فهو يعتبر مصدراً ممتازاً لعدد من المعادن والفيتامينات المهمة، التي تلعب دوراً أساسياً في تقوية العظام وبنائها.