تستعد ربات البيوت لتجهيزات العيد من خلال البدء فى عمل الكعك والبسكويت والغريبة ، لذا نستعرض لك اليوم طريقة سهلة لعمل الغريبة فى السطور التالية.

مقادير الغريبة:

نصف كيلو سمنة

ربع كيلو سكر بودرة

بياض بيضة

ثلاثة أرباع كيلو دقيق

طريقة عمل الغريبة:

- في وعاء اخلطى السمن مع السكر جيدا ثم ضيفى البياض والدقيق واستمري فى خلطهم باليد جديا حتى تتماسك العجينة

- يدخل الثلاجة ليرتاح لمدة 20 دقيقة ثم شكليها دوائر بكيس الحلوانى فى صينية مدهونة سمنة ويمكن وضع السودانى على الوجه

- ادخلى الغريبة فرن ساخن لمدة 15 الى 20 دقيقة وعند النضج اخرجي الغريبة فورا من الفرن حتى لا تحترق.