من المقبلات الخفيفة ،وشكل جديد للسلطة منخفضة السعرات "سلطة الخيار بالفراولة والجبن الفيتا"فيما يلي:

المكونات:

– الفراولة : كوب (مقطعة دوائر)

– خيار : 2 حبة (مقطع دوائر رفيعة)
– جبن فيتا : ربع كوب (مفتت)
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
– ملح : رشّة
– أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– نعناع ناشف : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– الجرجير : ربع كوب

طريقة التحضير
-ضعي الخيار، والبصل، والجرجير، والفراولة، في طبق التقديم.
-وزعي جبن الفيتا فوق المكونات في الطبق.
-تبلي السلطة بالملح، والأوريغانو، والنعناع، وقلبي قليلاً، ثم صُبي عصير الليمون وقدميها.