البيض غذاء من الضرورى تناوله لما له من فوائد عديدة للصحة ،لنتعرف عليها فيما يلى:

1– يزيد من الشعور بالشبع لذلك يجب أن يأكل البيض على الإفطار كل يوم للبقاء بنشاط وحيوية.

2– لتحقيق أهداف إنقاص الوزن: يساعد البيض في الحفاظ على مستويات الطاقة في الجسم، مما يجعل المرء يشعر بالرضا لفترات أطول من الوقت ، ويحافظ على نشاطه وثباته طوال اليوم

3– اكتساب المزيد من العضلات: يقلل البيض من دهون الجسم بينما يساعد في بناء العضلات بفضل كمية البروتين العالية الموجودة في البيض.

4– يساعد البيض في عمليات الدماغ: يحتوي على كمية مثالية مماثلة لمادة الكولين، والتي تساعد على تجديد الطاقة، والحفاظ على التمثيل الغذائي، ودعم نمو الدماغ، والمساعدة في الحفاظ على الذاكرة واليقظة.

5– أكل البيض لحماية البصر: يحتوي البيض على اثنين من مضادات الأكسدة الممتازة التي تساعد على حماية العين من جميع أضرار الأشعة فوق البنفسجية ، وقد تم ربط مضادات الأكسدة بتقليل احتمالية الإصابة بإعتام عدسة العين.