أكد الدكتور خالد عبدالغفار، وزير الصحة، أن الدراسات العلمية أثبتت أن كثير من الأمراض لها دخل بطبيعة الغذاء الذي يتناوله الإنسان، وكلما كان هناك وعي بالغذاء الصحي كلما كان أفضل لصحته.

وقال عبدالغفار، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "يحدث في مصر" المذاع عبر فضائية "إم بي سي مصر"، إن هناك علاقة قوية بين الأمراض والتغذية، لافتا إلى أن المجتمع المصري من الشعوب الذي تعتبر عاداته الغذائية خاطئة، مستشهدا بالسلوك الغذائي في شهر رمضان.

ولفت إلى أن موائد المصريين في رمضان يكون بها الكثير من العادات الغذائية الخاطئة، محذرا من تناول الوجبات السريعة، حيث أنها تسبب السمنة.