قد يخشى البعض استخدام البيض البودر او يظن انه ضار بالصحة،الا انه يحتوى على العديد من الفوائد ،لنتعرف عليها فيما يلى:

1- يقوي العظام ، ويقيها من الكسور ، ويساعد على حماية الأسنان حيث أنه يحتوي على ما يصل إلى 13٪ من احتياجات الجسم اليومية من الكالسيوم. مع الحفاظ على العظام ، يحتوي هذا النوع على 21.07 جرامًا من البروتين لكل حصة ، وهو ما يحتاجه الجسم لبناء وتقوية العضلات وشفاء الجروح.

2-أن مسحوق البيض هذا مناسب جدًا لأتباع بعض الأنظمة الغذائية ، لأنه يحتوي على سعرات حرارية منخفضة جدًا ، تصل إلى 357 سعرًا حراريًا لكل وجبة بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي مسحوق البيض على 286 بوتاسيوم يحتاجها الجسم لتنشيط الدورة الدموية وتعزيز صحة القلب والحفاظ على توازن السوائل في الجسم.

3-المسحوق فريد من نوعه من نواحٍ عديدة تتجاوز البيض العادي ، بما في ذلك فترة صلاحية طويلة تصل أحيانًا إلى عام أو أكثر إذا تم تبريده هذه الفعالية تجعلها أقل عرضة للتلوث من الأغلفة العادية ، والتي يمكن أن تتدهور في حالة حدوث صدع.