• الرئيسية
• منوعات

يقدم "خط أحمر" طريقة سهلة وبسيطة لعمل سندوتشات البرجر في المنزل.

المكونات:

1 1/2 كيلو لحم البقر المطحون .

نصف ملعقة صغيرة من بودر اللحم.

الملح والفلفل حسب الرغبة.

2 ملعقة صغيرة من الزبدة.

2 علب من شرائح الفطر.

2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.

4 شرائح جبنة سويسرية.

5 قطع من العيش الكيزر.

طريقة عمل البرجر :

تحضير مقلاة الشواية على درجة حرارة متوسطة، ودهنها بالزيت.

قومى بتتبيل اللحم بالملح والفلفل ثم تقسيم البرجر لـ6 دوائر .

قومى بإذابة الزبدة فى المقلاة على درجة حرارة متوسطة، مع إضافة فطر وصلصة الصويا.

ضعى البرجر لمدة 6 دقائق على الزيت حتى ينضج .

قومى بتقسيم الفطر بالتساوى بين قطع البرجر .

ضعى قطع الجبن مع شرائح الفطر فى عيش الكيزر وضعيهم فى الشواية .

قومى بتغطية الشواية لمدة دقيقة واحدة ثم أرفعيها مع تقديم البرجر لأفراد أسرتك .