.png "البركة")
طريقة عمل تشيز كيك مناسب للدايت
تشيز كيك لذيذة وخفيفة مناسبة للدايت ونظام السعرات:
المكونات: بسكويت الشاي السادة ويفضل اختيار الأنواع الخفيفة قليلة المحتوى من السعرات + كمية مناسبة من الحليب المكثف (بضع قطرات) وفي حال عدم توفره يمكن الاعتماد على بضع قطرات من اللبن الرائب مع رشة من السكر + 2 كوب من اللبن المصفى مسحوب الدسم + نصف كوب من الفراولة + ملعقة واحدة من الفانيلا + بضع حبات من الفراولة.
يتم تحطيم البسكويت وخلطه مع الحليب المكثف أو اللبن الرائب والسكر حتى نحصل على عجينة مفتتة يتم وضعها في قالب التشيز كيك وضغطها.
يتم خفق اللبن المصفى مع الفراولة والفانيلا بحيث نحصل على قوام ناعم يتم صبه فوق طبقة البسكويت، وفي النهاية نوزع القليل من الفراولة على وجه القالب ونتركه في الثلاجة بضع ساعات.
