تعرف على طريقة جديدة وشهية للكفتة "كفتة بالبطاطس":

المقادير:
-لحم مفروم.
-نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
-ملعقة ملح.

-2 ثمرة بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم ومهروسة.
-ربع كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً.
-كوب بقسماط.

-بصلة كبيرة مبشورة.
-بيضة مخفوقة.
-دقيق.
طريقة التحضير:
1-يتم المزج بين البصل المبشور واللحم المفروم.
2-أضف إلى ما سبق البطاطس المهروسة، والملح، والفلفل الأسود، ويتم الخلط جيداً.
3-أضف البقدونس المفروم إلى خليط البطاطس، ويتم المزج جيداً.

4-قم بتشكيل كفتة البطاطس إلى أقراص، ثم يتم تقليبها في الدقيق وبعد ذلك يتم غمسها في البيض المخفوق.
5-ضع الأقراص في البقسماط، للتغليف من كل الجهات.
6-توضع أقراص كفتة البطاطس في صينية مدهونة بالزيت.
7-ضع صينية كفتة البطاطس في الفرن، وتترك لمدة ربع ساعة تقريباً.
8-يتم تقليب أقراص الكفتة على الجهة الأخرى، ثم تترك الصينية مرة أخرى في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
9-تخرج الصينية من الفرن، وتوضع في طبق التقديم.