برجر اللحم من الاكلات المحببة لدى الكبار والصغار ، حتى لمن يتبعون حمية غذائية لفقدان الوزن هناك طريقة لا تتعارض مع الريجيم اليك الطريقة

- نصف كيلو لحم البقر

-جزرة مبشورة
- بياض البيض : 1 حبة (مخفوق قليلاً)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع ناعم)
- الكوسا : كوب (مبشورة)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- خبز الباغيت : 8 شرائح
- طماطم : 1 حبة (صغيرة ومقطعة شرائح رقيقة)
- الكوسا : كوب (مقطعة حلقات رفيعة)

طريقة التحضير
امزجي بياض البيض، والجزر، والبصل الأخضر، والكوسا المبشورة، والثوم، والفلفل.
ثم اخلطى اللحم معهم وشكلي الخليط على شكل 4 قطع برجر.
ضعي شرائح اللحم على رف شواية غير مغطاة مباشرة فوق الفحم متوسط الحجم ومشتعل بنار هادئة.
قدمي كل قطعة برجر بين شريحتين من الرغيف الفرنسي مع الطماطم والكوسا.