خط أحمر
الجمعة، 1 مايو 2026 05:13 مـ
رئيس هيئة الدواء المصرية يوقع الإطار التنفيذي لمذكرة تفاهم مع...الدكتور محمود عصمت: قطاع الكهرباء يمتلك بنية أساسية قادرة على...وزير الكهرباء: تكنولوجيا مراكز البيانات تدعم التحول الرقمي وتطبيقات الذكاء...وزير الكهرباء يبحث مع مجموعة ”إنكوم” آليات توفير الطاقة الكهربائية...وزير التربية والتعليم: اعتماد جداول امتحانات الدبلومات الفنية نظام (5...التقرير الأسبوعي لوزارة التربية والتعليم والتعليم الفني (الأحد ٢٦ أبريل...”الزراعة” تستعرض جهودها في دعم المزارعين وتحقيق الأمن الغذائي خلال...وزارة الشباب والرياضة: إشادة دولية بنجاح تنظيم بطولات أفريقيا للمصارعة...الدكتور محمد فريد: حملة الترويج والتوعية تأتي في توقيت مهم...الدكتور محمد فريد: أدعو المستثمرين بمختلف القطاعات لاستكشاف فرص النمو...وزارة الاستثمار: 1.1 مليار جنيه استثمارات.. و52 مشروعًا صغير ومتوسط...وزارة الاستثمار تسلط الضوء على المنطقة الاستثمارية ببنها كنموذج صناعي...
خط أحمر

صوت ينور بالحقيقة

رئيس مجلس الإدارة محمد موسىنائب رئيس مجلس الإدارةهشام موسي

رئيس مجلس الإدارة محمد موسىنائب رئيس مجلس الإدارةهشام موسي

صحة

الكيلو بـ10 جنيهات.. طبيبة تحذر من تناول ”الجمبري الكداب” لـ3 أسباب

خط أحمر

مع زيادة عدد المصطافين يفضل الكثير منهم تناول المأكولات البحرية، ولذلك تتعدد أنواع وأشكال الأسماك في الأسواق، وكان من أكثرهم انتشارا في الفترة السابقة هو"الجمبري الكداب" أو ما يعرف باسم "الشيكال"، ويشتهر أيضًا باسم "جمبري الغلابة".

ويقبل على شرائه الكثير من الناس، وذلك لانخفاض سعره، فالكيلو منه بـ10 جنيهات، والحجم الكبير منه يصل إلى 40 جنيها.

ويعتبر من أهم وجبات الأتراك والقبارصة من سكان البحر المتوسط، فهو يحظى بنسب عالية جدًا من الفسفور ومتوافر بكثرة، خاصة مع انخفاض سعره.

ولكن أكدت الأبحاث عدم صلاحيته للاستهلاك الأدمي، لأسباب ذكرتها الدكتورة آية جلال الدين الباحثة بمعهد بحوث صحة الحيوان في أسيوط:

- الشيكال يتغذى على مخلفات المحاصيل، ولدية قدرة كبيرة على امتصاص ملوثات مياه النيل.

- به نسبة عالية من المعادن الثقيلة والكادميوم وميكروبات أخري، ما يجعله غير صالح للتناول.

- يؤدي إلى انتشار العديد من الأمراض في الثروة السمكية، وذلك لاحتوائه على الكثير من الفطريات والبكتيريا.

الجمبري الكداب منوعات أخبار مصر أخبار اليوم خط أحمر
قضية رأي عامswifty
بنك مصر
بنك القاهرة