يقدم لكم موقع "خط أحمر"،طريقة عمل صدور الدجاج بدون زيت.

المقادير
– صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي بدون عظم أو جلد)
– بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
– الصويا صوص : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ربع كوب
– ملح : ربع ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– زيت عباد الشمس : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1- ضعي عصير الليمون والزنجبيل البودرة والثوم البودرة في وعاء كبير واخلطيهم ببعضهم البعض.
2- أضيفي الصويا صوص والملح والفلفل الأسود وضعي صدور الدجاج في التتبيلة.
3- تترك لمدة ثلاث ساعات في التلاجة.
4- يوضع ملعقتين الزيت في طاسة جريل.
5-توضع صدور الدجاج في الطاسة الجريل وتترك حتى تأخذ لون ذهبي.
5- ثم توضع في صينية صغيرة وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق.